|
|
Pittige Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
100 gr. kabeljauw
olijfolie
2 tenen knoflook
50 gr. bacon
1/2 rode peper
italiaanse kruiden(oregano,basilicum,thijm,rozemarijn)naar smaak toevoegen
peper,zout.
1 pak gezeefde tomaten ca.500 gr.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook voor 1 persoon ongeveer 100 gr. spaghetti.
verhit 2 eetlepels olijfolie en bak daar 100 gram diepvries kabeljauw mooi bruin in.
Bak intussen de bacon en de peper(beide in stukjes,reepjes gesneden)in olijfolie ca.2 min.
Bak ee uitgeperst(ik prevereer een gekneusde)teentje knoflook ca. een halve minuut mee.
voeg de gezeefde tomaten toe(de helft ca.250 gr.)
even door warmen en roer dan de spaghetti erdoor.
Schep dit op een bord en leg de kabeljauw erop.
En smullen maar.
|
|
|